LXI Cata Ribeira de Fefiñans. Vinos de California

El día 15/10/2020 nos  volvimos a reunir en la Vinoteca Ribeira de Fefiñans, en Cambados, para dar comienzo a la temporada de catas, aunque poco después hubo que volver a a clausurar hasta nuevo aviso. En esta ocasión llevamos Pelayo y yo vinos para catar a ciegas  que habíamos adquirido durante nuestro estupendo viaje a la Costa Oeste de USA.

Éstas fueron las referencias:

1.KRW Albariño 2014: vino blanco elaborado con Albariño por la bodega Kings River, en Fresno. Aquí podéis ver un post sobre la visita que nos hizo Alan, el enólogo, a esta bodega que llamó nuestra atención por ofrecer vinos de la variedad Albariño (que por cierto, dista mucho de la del Salnés, de hecho nadie acertó la variedad).

2.Robert Craig Chardonnay 2016: vino blanco elaborado por Robert Craig en Sonoma Coast, del viñedo Gap’s Crown. En este caso visitamos sólo la zona de catas pero aprendimos muchísimo gracias a la persona que nos atendió, un hombre estupendo y divertido llamado Keisy, que además hablaba algo de español y conocía muy bien nuestros vinos y zonas. Podéis ver nuestra jornada en Napa Valley, saliendo desde San Francisco, pinchando aquí.

3.KRW Rosado del Rey 2018: vino rosado elaborado con Barberá por la Bodega Kings River en Fresno.

4.KRW Zinfandel 2015: vino tinto elaborado con Zinfandel por la Bodega Kings River en Fresno.

5.Robert Craig Cabernet Sauvignon 2016: vino tinto elaborado por Robert Craig en Napa Valley, concretamente en Howell Mountain. Lleva una crianza de 18 meses al estilo de los Chateaux franceses, con 80% de barrica nueva y 20% de segundo año.

La cena que organizó Ribeira de Fefiñans se compuso de:

-Empanadillas, Paleta ibérica y Cecina como aperitivos

-Chipirones de la ría encebollados

Aquí os muestro los vinos que acompañaron a la cena:

6.David Moreau Pinot Noir 2017: vino tinto elaborado con Pinot Noir por David Moreau en Borgoña. Podéis saber más pinchando aquí.

7.Rótulo 2013: vino tinto elaborado por Niepoort en Quinta de Baixo  a base de variedades típicas como Touriga, Jaén, etc., Dentro de la DOC Dao (Portugal).

8.Ima Cavea 2011: vino blanco elaborado con Albariño por Quinta do Feital (antigua bodega de Marcial Dorado) en Melgaço (Portugal), envejecido en madera de Carballo.

Aquí os muestro la foto de todas las referencias: