LXII Cata Ribeira de Fefiñans. Eulogio Pomares

El día 14/10/2021 nos reunimos por fin en la Vinoteca Ribeira de Fefiñans, en Cambados, para retomar las catas de los jueves. Se encargó de traer las botellas, que se cataron a ciegas como siempre, Eulogio Pomares, con referencias de Coalla Gourmet. Acudimos los siguientes: Eulogio, Rebeca, Paula, Marcos, Bea, Olga, Jose, Pelayo y yo.

1.La bota de florpower 2011 del Equipo Navazos

La Bota FlorPower. Equipo Navazos

2.Antoine Jobard Chardonnay 2019, AOP Bourgogne

Antoine Jobard Chardonnay 2019

3.Trousseau 2019 de Domaine Pignier, Côtes du Jura

Trousseau 2019 de Domaine Pignier

4.Cos 2017, DOCG Cerasuolo di Vittoria, en Sicilia (y que tendríamos el lujo de visitar en unas semanas), elaborado con Nero d’Avola y Frappato

Cos 2017, DOCG Cerasuolo di Vittoria

5.Oka 2018, elaborado por Sar Arlaud, AOP Bourgogne

Oka 2018

6.Moulin de La Lagune 2015, AOC Haut-Médoc (Burdeos), elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot

Moulin de La Lagune

Tengo que decir que todas las referencias gustaron mucho en general. Ésta fue la cena:

-Tortilla, una de las mejores que podréis tomar

Vinoteca Ribeira de Fefiñans. Cambados

-Xoubas con ensalada

Vinoteca Ribeira de Fefiñans. Cambados

-Cañitas de crema

Vinoteca Ribeira de Fefiñans. Cambados

Luego nos fuimos a tomar algo a la terraza de un local que os recomiendo, tanto para un café como para un cóctel o una copa, llamado Velvet, en una agradable plaza del casco histórico.

Copa en Velvet. Cambados

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