Taberna O Secreto. La Coruña

Un sábado noche me presenté en este famoso local de La Coruña, con cinco personas más, con previa reserva (pues a pesar de dispone de dos plantas está siempre lleno). La comida de O Secreto es eminentemente tradicional, valiéndose de un producto de muy buena calidad. En la carta figuran tablas, patés, ahumados, conservas, etc., destacando las carnes, que son exquisitas. A mayores de la carta cuentan con sugerencias que van variando.

Para comenzar pedimos unos cuantos aperitivos para compartir entre todos los comensales, que os muestro a continuación:

-Tabla de quesos (12€)

-Paté de erizos (7€),a delicioso

-Pulpo encebollado

De segundo cada uno pidió un plato individual:

-Entrecot de ternera, Presa, Solomillo, etc. Os muestro foto de mi plato.

-Escalivada (9€).

De postre nos decantamos por:

-Tres raciones de tarta de queso y un café.

En cuanto a la carta de vinos, cuentan con la impresionante cifra de 900 referencias, a muy buen precio. Si queréis probar algo nuevo, éste es el lugar, pues su sumiller Xurxo Rivas, os aconsejará según vuestros gustos. A nosotros nos sirvió los siguientes vinos:

–Quinta do Escudial 2012: vino tinto portugués de la DO Dao, elaborado con Touriga Nacional.

–Terrer d’Aubert 2012: vino tinto de la DO Tarragona elaborado con Cabernet Sauvignon y Garnacha.

Ambos vinos nos encantaron. Además, como aperitivo, algún comensal pidió unas copas de vino blanco sueltas que pagamos aparte, ofreciéndonos grandes vinos gallegos que sirve en barra para chatear.

 

Nos invitaron al agua, cafés y licores (excelentes, por cierto: Dolç Mataró 2011, vino dulce de uva Monastrell/Mataró con dos meses de barrica y Augardente Velha de Quinta das Bageiras, bodega portuguesa que nos encanta, envejecido en barricas de roble). Pagamos 26 euros por persona, lo cual nos pareció una relación calidad-precio insuperable en la ciudad de La Coruña.

El servicio fue perfecto, destacaría su profesionalidad y amabilidad. El restaurante dispone de página web con carta, vinos, un blog, novedades, catas que organizan, etc. Aquí podréis ver más fotos de este local. Sólo me queda felicitar a Xurxo y su equipo por el trabajo, pues O Secreto es una joya dentro de la hostelería coruñesa.